蛋雞規模化散養養殖技術

摘要：濱州港發生(sheng)物科技有限公(gong)司技術員給我們分析講述：蛋雞(ji)規模化(hua)散養(yang)(yang)養(yang)(yang)殖技術。 

一、 什(shen)么是蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)規(gui)模(mo)化(hua)散(san)養(yang)(yang)？　　散(san)養(yang)(yang)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)以自由(you)覓食野生天然食物(wu)(wu)為(wei)主，主要采食昆蟲、嫩草、腐殖質和(he)(he)礦物(wu)(wu)質，并結(jie)合人(ren)工科學(xue)(xue)(xue)(xue)補(bu)飼混合飼料(liao)為(wei)輔，嚴(yan)格限制化(hua)學(xue)(xue)(xue)(xue)藥品和(he)(he)飼料(liao)添加(jia)劑的(de)(de)使用，徹底禁(jin)用激素與(yu)違禁(jin)藥品。雞(ji)只(zhi)在(zai)新鮮的(de)(de)空氣、自由(you)的(de)(de)覓食運動(dong)(dong)中(zhong)充分享有了動(dong)(dong)物(wu)(wu)福利，結(jie)合科學(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)飼養(yang)(yang)管(guan)理技術(shu)，實(shi)現(xian)標(biao)準化(hua)規(gui)模(mo)生產(chan)(chan)。　　蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)規(gui)模(mo)化(hua)散(san)養(yang)(yang)與(yu)傳統意(yi)義(yi)上(shang)的(de)(de)土(柴)雞(ji)飼養(yang)(yang)不同，現(xian)在(zai)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)規(gui)模(mo)化(hua)散(san)養(yang)(yang)是從農業的(de)(de)可持續發展(zhan)、農牧結(jie)合、循環農業、生態(tai)養(yang)(yang)殖和(he)(he)動(dong)(dong)物(wu)(wu)福利等角(jiao)度出發，依據生態(tai)學(xue)(xue)(xue)(xue)、生態(tai)經濟學(xue)(xue)(xue)(xue)原理，將傳統的(de)(de)養(yang)(yang)殖方(fang)法和(he)(he)現(xian)代科學(xue)(xue)(xue)(xue)技術(shu)有機結(jie)合；根據林地(di)、果園、草場(chang)、棉田、草山草坡、河堤、灘(tan)涂等可放牧地(di)的(de)(de)特點，充分利用土地(di)和(he)(he)空間資源，實(shi)行蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)放養(yang)(yang)和(he)(he)舍養(yang)(yang)相結(jie)合的(de)(de)生產(chan)(chan)方(fang)式，來生產(chan)(chan)無公害食品或(huo)綠色食品乃至(zhi)有機食品的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)和(he)(he)雞(ji)肉。 

 二(er)、 為什么要開展蛋(dan)雞規(gui)模化(hua)散養？　　近年來廣大消費(fei)(fei)者普遍認(ren)為，集(ji)約化(hua)籠養蛋(dan)雞產的(de)(de)蛋(dan)口味欠佳(jia)，蛋(dan)黃顏色淺(qian)白，蛋(dan)白濃度偏稀(xi)，并且時(shi)不時(shi)還有“紅心蛋(dan)”“注水肉(rou)(rou)”等違規(gui)違法生(sheng)產不合格食品(pin)的(de)(de)報(bao)道，使人們(men)對食品(pin)安全更加關注。而規(gui)模化(hua)散養蛋(dan)雞以貼近自然(ran)的(de)(de)生(sheng)產方式(shi)，生(sheng)產風味獨特、口味極(ji)佳(jia)、品(pin)質優(you)良、天(tian)然(ran)、綠色、無公(gong)害的(de)(de)肉(rou)(rou)蛋(dan)產品(pin)，滿足廣大消費(fei)(fei)者對健康食品(pin)的(de)(de)需求，實現(xian)(xian)現(xian)(xian)代人回歸(gui)(gui)自然(ran)，返(fan)璞歸(gui)(gui)真的(de)(de)生(sheng)活消費(fei)(fei)觀。  

發展規(gui)模化(hua)散養蛋(dan)雞生(sheng)(sheng)產，可(ke)為市場提(ti)供(gong)適銷(xiao)對路的(de)(de)產品，由于(yu)其(qi)質優價(jia)高，可(ke)有效提(ti)高投(tou)資(zi)的(de)(de)收益率，為蛋(dan)雞業的(de)(de)健康發展開辟(pi)了增(zeng)收新途徑(jing)；充分利(li)用(yong)閑置土地和林下空間來增(zeng)收增(zeng)效，是(shi)典型的(de)(de)生(sheng)(sheng)態農業、循環農業、是(shi)農牧結合的(de)(de)樣板；同時也滿足(zu)了雞只的(de)(de)生(sheng)(sheng)理(li)需要、行為需要和動(dong)物福利(li)的(de)(de)要求。 

三、您再介紹一(yi)下散養(yang)蛋雞(ji)(ji)補(bu)飼(si)需要注意什么(me)？　　對蛋雞(ji)(ji)的散放養(yang)一(yi)定要補(bu)飼(si)，因為僅僅依(yi)靠雞(ji)(ji)自己的野(ye)外(wai)覓食(shi)活動，是無法(fa)滿足雞(ji)(ji)生長發(fa)育的需要。在北(bei)方即使在外(wai)界(jie)蟲草(cao)條件最佳月份，也要適當進行(xing)補(bu)飼(si)。 

 1.補(bu)(bu)飼量(liang)與品種(zhong)有關　　一般講(jiang)選育程度高的配套系蛋(dan)雞(ji)對(dui)散(san)放(fang)養(yang)的自(zi)然條件(jian)適應性差、自(zi)主覓食能(neng)力低，但(dan)產蛋(dan)量(liang)又(you)高，所以補(bu)(bu)飼量(liang)多；而地(di)方品種(zhong)雞(ji)則相反，在飼養(yang)上地(di)方品種(zhong)雞(ji)補(bu)(bu)飼量(liang)與補(bu)(bu)飼料的營養(yang)水平都(dou)可以相對(dui)低一些。 

 2.補飼(si)(si)量(liang)(liang)與雞(ji)(ji)的(de)(de)生理狀(zhuang)態(tai)有關(guan)　　在產(chan)蛋高(gao)(gao)峰(feng)期(qi)雞(ji)(ji)所需要(yao)的(de)(de)營養多，所以(yi)補飼(si)(si)量(liang)(liang)自然要(yao)多。但(dan)同(tong)(tong)(tong)(tong)是高(gao)(gao)峰(feng)期(qi)，不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)雞(ji)(ji)群的(de)(de)產(chan)蛋率(lv)，同(tong)(tong)(tong)(tong)一(yi)雞(ji)(ji)群中的(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)雞(ji)(ji)只產(chan)蛋率(lv)也不(bu)(bu)相同(tong)(tong)(tong)(tong)，有時兩(liang)者相差懸殊(shu)，好的(de)(de)可(ke)(ke)能高(gao)(gao)過80%，次的(de)(de)可(ke)(ke)能連40%都達(da)不(bu)(bu)到，所以(yi)對不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)雞(ji)(ji)群的(de)(de)補飼(si)(si)，要(yao)有不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)(tong)的(de)(de)方案。

 3.補(bu)(bu)飼量(liang)(liang)與放養(yang)(yang)密度(du)有關(guan)　　放養(yang)(yang)密度(du)是(shi)一(yi)個動態指標，它因地(di)而異、因雞而異、因時(季節)而異。首先放養(yang)(yang)地(di)的(de)(de)植被情(qing)況(kuang)決(jue)定了放養(yang)(yang)密度(du)，植被情(qing)況(kuang)(品(pin)種和(he)數量(liang)(liang))良好，放養(yang)(yang)密度(du)可(ke)大一(yi)些。根據經驗，一(yi)般每100m2草(cao)場面積可(ke)放養(yang)(yang)5只左(zuo)右(you)，稍好點的(de)(de)草(cao)場可(ke)放養(yang)(yang)8只左(zuo)右(you)，最好的(de)(de)草(cao)場也不(bu)能超過12只。雞群的(de)(de)散放養(yang)(yang)密度(du)和(he)外(wai)界草(cao)蟲(chong)資源(yuan)條(tiao)件也與補(bu)(bu)飼有關(guan)，在草(cao)蟲(chong)資源(yuan)條(tiao)件好、飼養(yang)(yang)密度(du)合理時，可(ke)適當減少補(bu)(bu)飼量(liang)(liang)。應根據放養(yang)(yang)密度(du)及(ji)植被情(qing)況(kuang)制定補(bu)(bu)飼方案。 

 4.根據雞群的食欲(yu)表現(xian)　　在傍晚補(bu)飼時如(ru)果雞只表現(xian)食欲(yu)旺盛(sheng)，低頭忙(mang)碌搶食與采(cai)食，可(ke)適當增加補(bu)飼量，反(fan)之若表現(xian)為(wei)爭搶食不積極，可(ke)適當減少(shao)補(bu)飼量。

 5.根據夜間抽(chou)測雞體重(zhong)情況　　夜間抽(chou)測雞只體重(zhong)，如果體重(zhong)稍有增加說(shuo)明(ming)補飼(si)營養水(shui)(shui)平(ping)適(shi)(shi)當，補飼(si)量(liang)恰(qia)到好處；當雞體重(zhong)增加過快時(shi)，說(shuo)明(ming)補飼(si)料中(zhong)能(neng)量(liang)水(shui)(shui)平(ping)過高或補飼(si)量(liang)過多，可適(shi)(shi)當降低(di)補飼(si)料中(zhong)的能(neng)量(liang)水(shui)(shui)平(ping)與(yu)適(shi)(shi)當減少(shao)補飼(si)量(liang)。 

 6.根據雞(ji)群的產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)表現　　(1)首(shou)先看全群產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)率(值得注意的是(shi)，散放養蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)正(zheng)(zheng)常情況下產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)率要比(bi)籠養雞(ji)低10%～15%)，開產(chan)后產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)率上升(sheng)較快，70～80天(tian)內達(da)到(dao)產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)高峰，說(shuo)明補(bu)(bu)飼(si)料的營養水平與補(bu)(bu)飼(si)量適當，當產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)率上升(sheng)慢(man)，并出(chu)現上下反復波動，有時甚至出(chu)現下降，說(shuo)明在補(bu)(bu)飼(si)或其它環節上出(chu)現了問題(ti)。　　(2)看蛋(dan)(dan)(dan)重增(zeng)(zeng)加情況，正(zheng)(zheng)常雞(ji)只(zhi)開產(chan)后，蛋(dan)(dan)(dan)重要隨日(ri)齡增(zeng)(zeng)長(chang)而緩慢(man)增(zeng)(zeng)加，當蛋(dan)(dan)(dan)重達(da)不到(dao)本品種要求而過(guo)小(xiao)時，多是(shi)管理不善，補(bu)(bu)飼(si)不到(dao)位，營養攝(she)入不足。　　(3)看每天(tian)的產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)時間分布，正(zheng)(zheng)常雞(ji)群在每日(ri)正(zheng)(zheng)午前，80%的當日(ri)應產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)都會(hui)產(chan)完蛋(dan)(dan)(dan)，如(ru)果觀察到(dao)下午產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)較多現象(xiang)，多半暗示補(bu)(bu)飼(si)有問題(ti)。 

 四(si)、散(san)放養(yang)的(de)(de)準備工作有哪些(xie)？1.放養(yang)地(di)的(de)(de)選擇　　放養(yang)地(di)的(de)(de)土(tu)質最好(hao)是(shi)沙壤(rang)土(tu)，并且土(tu)質應滿(man)足地(di)表植(zhi)被生長(chang)的(de)(de)需要(yao)。放養(yang)地(di)的(de)(de)地(di)形應盡量開闊，不(bu)要(yao)過于狹長(chang)或(huo)(huo)邊角(jiao)太(tai)多；如(ru)果(guo)放養(yang)地(di)面積(ji)較大(da)時，可根據飼養(yang)量劃分成(cheng)若干個小(xiao)(xiao)區，從經驗(yan)上看，每小(xiao)(xiao)區面積(ji)以10～15畝為宜，因為絕大(da)多數(shu)散(san)養(yang)雞采(cai)食活(huo)動(dong)的(de)(de)半徑處于此范圍(wei)內，并且正常人視力可及(ji)，便于管理。2.搭棚建舍(she)　　因飼養(yang)目的(de)(de)不(bu)同(tong)，棚舍(she)建造的(de)(de)標準和形式(shi)也不(bu)相同(tong)。如(ru)果(guo)僅在夏秋季節為放養(yang)雞提供遮陽、擋雨(yu)、避風(feng)和晚(wan)間(jian)休息的(de)(de)場所，可建成(cheng)簡易雞舍(she)(雞棚)；如(ru)果(guo)要(yao)在放養(yang)地(di)越冬或(huo)(huo)產蛋(dan)，多數(shu)要(yao)建成(cheng)普(pu)通(tong)雞舍(she)。　　

無論建造什(shen)么形式的(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)舍(she)，在建造初(chu)始(shi)就應考慮在以(yi)后(hou)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)，要(yao)(yao)(yao)便于(yu)衛生管理和(he)防疫消毒。所(suo)以(yi)舍(she)內(nei)地(di)面(mian)(mian)要(yao)(yao)(yao)比(bi)舍(she)外地(di)面(mian)(mian)高0.3 m～ 0.5 m，并(bing)在雞(ji)(ji)(ji)舍(she)50 m范圍內(nei)不(bu)要(yao)(yao)(yao)有積(ji)水(shui)坑(keng)。如果是普通(tong)雞(ji)(ji)(ji)舍(she)最好(hao)建成混(hun)凝土地(di)面(mian)(mian)，簡(jian)易雞(ji)(ji)(ji)舍(she)多是土地(di)面(mian)(mian)，可在其上(shang)鋪墊適當(dang)的(de)(de)(de)(de)沙土。有窗(chuang)雞(ji)(ji)(ji)舍(she)在所(suo)有窗(chuang)戶和(he)通(tong)風口要(yao)(yao)(yao)加裝鐵絲網，以(yi)防止(zhi)鳥和(he)野獸進入雞(ji)(ji)(ji)舍(she)。　　一(yi)棟(dong)雞(ji)(ji)(ji)舍(she)面(mian)(mian)積(ji)不(bu)要(yao)(yao)(yao)太大(da)，一(yi)般以(yi)40 m2～75 m2為宜，每棟(dong)養(yang)(yang)300～500只青年育成雞(ji)(ji)(ji)或200～300只產蛋雞(ji)(ji)(ji)。多數(shu)采用(yong)跨度為4～5 m，高度2～2.5 m，長度10～15 m的(de)(de)(de)(de)建造規格，棚舍(she)內(nei)設有棲架(jia)，每只雞(ji)(ji)(ji)占有寬度不(bu)少于(yu)20 cm棲木位置(zhi)。根據周(zhou)邊(bian)植被(bei)生長情(qing)況(kuang)決定放(fang)養(yang)(yang)舍(she)的(de)(de)(de)(de)間距。有一(yi)點要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意，放(fang)養(yang)(yang)舍(she)的(de)(de)(de)(de)間距不(bu)要(yao)(yao)(yao)過(guo)近，一(yi)般相隔150～200 m，多數(shu)初(chu)次養(yang)(yang)散(san)養(yang)(yang)蛋雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)人，都犯一(yi)個(ge)帶有共性的(de)(de)(de)(de)錯誤，過(guo)高設計了散(san)養(yang)(yang)蛋雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)容雞(ji)(ji)(ji)密度，沒有考慮到周(zhou)邊(bian)植被(bei)應有的(de)(de)(de)(de)恢(hui)復期。

 3.確定放(fang)養(yang)(yang)日齡(ling)　　決(jue)定本批次雞群(qun)開始放(fang)養(yang)(yang)的日齡(ling)取決(jue)于很多因素(su)，但(dan)是最關鍵一(yi)條是外(wai)界環境溫度(du)，只有雛(chu)雞在脫溫管理后(hou)，才可能涉及到放(fang)養(yang)(yang)問題。一(yi)般蛋雞春季或(huo)夏季育雛(chu)，可放(fang)養(yang)(yang)日齡(ling)為(wei)30～50天后(hou)。還需要根據(ju)雛(chu)雞生(sheng)長發育情況(kuang)(kuang)、羽毛生(sheng)長覆蓋(gai)情況(kuang)(kuang)、放(fang)養(yang)(yang)地的植被生(sheng)長情況(kuang)(kuang)等因素(su)，最后(hou)綜合考(kao)慮而確定放(fang)養(yang)(yang)日齡(ling)。 

五、散(san)放(fang)養(yang)雞冬季管理注意什么？　　北方(fang)的(de)冬季，不(bu)管是草(cao)場、果園、棉田、林(lin)地、山地都沒有什么雞可以采(cai)食的(de)食物，如果繼續散(san)放(fang)養(yang)，可能(neng)因(yin)雞營養(yang)上的(de)負平衡而停產，因(yin)此建議冬季要(yao)進行舍(she)飼或籠養(yang)。 

 1.建棚(peng)(peng)入舍　　大多數雞場冬季在(zai)雞舍陽面搭建塑料薄膜大棚(peng)(peng)，作為雞的(de)運動場，同時通(tong)過塑膜大棚(peng)(peng)來(lai)增溫。冬季蛋雞的(de)補飼(si)量幾乎就是(shi)雞的(de)營(ying)養需(xu)要量，如果沒有充足的(de)營(ying)養供給和適宜的(de)光照(zhao)刺激(ji)，產蛋雞在(zai)冬季一定是(shi)要停產的(de)。 

 2.飼(si)料(liao)配方的(de)(de)調整　　散放養雞(ji)產的(de)(de)蛋(dan)(dan)內在品質(zhi)好(hao)，其主要(yao)指(zhi)標(biao)就是蛋(dan)(dan)黃顏色黃、蛋(dan)(dan)內膽固醇含量低(di)、蛋(dan)(dan)內磷脂質(zhi)含量高。為保證(zheng)冬季(ji)所產雞(ji)蛋(dan)(dan)的(de)(de)品質(zhi)不發(fa)生明顯變化，要(yao)在飼(si)喂技術(shu)上(shang)做適(shi)(shi)當調整，補充適(shi)(shi)當的(de)(de)青綠(lv)多(duo)汁飼(si)料(liao)、加大多(duo)種(zhong)維生素的(de)(de)添加量、在飼(si)料(liao)中最少加入5%以上(shang)的(de)(de)苜蓿草粉是重要(yao)的(de)(de)三條。 

 3.合理(li)補光(guang)　　對產蛋雞每日(ri)要保證16小時(shi)以上(shang)的光(guang)照(zhao)時(shi)間，可(ke)早晚(wan)兩頭補光(guang)或晚(wan)上(shang)一(yi)頭補光(guang)，要根據(ju)自然光(guang)照(zhao)的變化(hua)制訂出科學(xue)的補光(guang)方(fang)案。 

 4.科學通風　　不要過于片面強調保(bao)舍溫，而忽(hu)視舍內通風換(huan)氣。因為冬季是雞呼吸道疾病(bing)的高發(fa)期(qi)，在通風不良的雞舍極易發(fa)生此(ci)類疾病(bing)，一旦發(fa)現苗頭，要及時投藥治療，結(jie)合(he)科學合(he)理的通風換(huan)氣，保(bao)證冬季雞群(qun)健康生產。 

 5.防止意外傷害　　在冬季野生食肉小動物的食物鏈發生斷裂，黃鼠狼擾雞的現象明顯增多，此期要嚴加防范。發布者：濱州港發生物公司飼料原料行情總匯-請關注飼料原料信息網：//ac118.cn